Resumo
- Proteínas 43%
- Hidratos de carbono 39%
- Gorduras 18%
100 gramas de Peru grelhado com cuscuz têm 121 kcal, 12,8 g de proteínas, 11,7 g de hidratos de carbono e 2,3 g de gorduras. 1 porção (330 g) tem cerca de 399 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Peru grelhado com cuscuz?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.493 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Peito de peru | 600 g | 684 kcal | 43% |
| Cuscuz (cozido) | 600 g | 672 kcal | 42% |
| Azeite | 20 g | 177 kcal | 11% |
| Curgete | 150 g | 26 kcal | 1,6% |
| Pimento vermelho | 100 g | 26 kcal | 1,6% |
| Tomilho | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Sumo de limão | 15 g | 3 kcal | 0,2% |
| Sal | 6 g | 0 kcal | 0% |
12% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Peru grelhado com cuscuz
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 16 µg | 2% |
| Vitamina C | 12,2 mg | 15% |
| Vitamina D | 0,05 µg | 1% |
| Vitamina E | 0,47 mg | 4% |
| Vitamina K | 2,8 µg | 4% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,06 mg | 5% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,1 mg | 7% |
| Vitamina B3 (niacina) | 5,1 mg | 32% |
| Vitamina B6 | 0,44 mg | 31% |
| Vitamina B12 | 0,29 µg | 12% |
| Folato | 16,9 µg | 8% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 13,7 mg | 2% |
| Ferro | 0,65 mg | 5% |
| Magnésio | 19,9 mg | 5% |
| Fósforo | 108 mg | 15% |
| Potássio | 186 mg | 9% |
| Sódio | 232 mg | 10% |
| Zinco | 0,76 mg | 8% |
| Cobre | 0,06 mg | 6% |
| Manganês | 0,08 mg | 4% |
| Selénio | 23 µg | 42% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,37 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 1,2 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,33 g |
| Gorduras trans | 0,01 g |
| Colesterol | 26 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Glúten
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Sim
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Peru grelhado com cuscuz?
- 100 gramas de Peru grelhado com cuscuz têm 121 kcal. 1 porção (330 g) tem cerca de 399 kcal.
- Quanta proteína tem Peru grelhado com cuscuz?
- 100 gramas têm 12,8 g de proteínas; 43% da energia vem das proteínas.
- Peru grelhado com cuscuz tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Peru grelhado com cuscuz é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.