Resumo
- Proteínas 15%
- Hidratos de carbono 40%
- Gorduras 45%
100 gramas de Rolinhos de repolho recheados têm 109 kcal, 4,1 g de proteínas, 11,2 g de hidratos de carbono e 5,6 g de gorduras. 1 porção (300 g) tem cerca de 327 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Rolinhos de repolho recheados?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.934 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Carne picada de vaca (20% gordura) | 250 g | 608 kcal | 33% |
| Arroz branco (cru) | 150 g | 548 kcal | 30% |
| Manteiga | 30 g | 215 kcal | 12% |
| Couve-repolho | 800 g | 200 kcal | 11% |
| Azeite | 20 g | 177 kcal | 9,6% |
| Cebola | 120 g | 48 kcal | 2,6% |
| Concentrado de tomate | 30 g | 25 kcal | 1,3% |
| Massa de pimentão≈ | 15 g | 12 kcal | 0,6% |
| Pimenta em flocos | 3 g | 10 kcal | 0,5% |
| Hortelã (seca)≈ | 3 g | 8 kcal | 0,4% |
| Pimenta preta | 1 g | 3 kcal | 0,2% |
| Água | 500 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 12 g | 0 kcal | 0% |
Os ingredientes marcados com ≈ foram calculados com o alimento medido mais próximo.
12% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Rolinhos de repolho recheados
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 32,4 mg | 4% |
| Ferro | 0,85 mg | 6% |
| Magnésio | 13,7 mg | 4% |
| Fósforo | 49,3 mg | 7% |
| Potássio | 175 mg | 9% |
| Sódio | 293 mg | 12% |
| Zinco | 0,79 mg | 8% |
| Cobre | 0,05 mg | 5% |
| Manganês | 0,21 mg | 11% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 2,1 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 2,4 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,3 g |
| Gorduras trans | 0,1 g |
| Colesterol | 13,7 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Leite
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Rolinhos de repolho recheados?
- 100 gramas de Rolinhos de repolho recheados têm 109 kcal. 1 porção (300 g) tem cerca de 327 kcal.
- Quanta proteína tem Rolinhos de repolho recheados?
- 100 gramas têm 4,1 g de proteínas; 15% da energia vem das proteínas.
- Rolinhos de repolho recheados tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Rolinhos de repolho recheados é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.