Resumo
- Proteínas 14%
- Hidratos de carbono 42%
- Gorduras 44%
100 gramas de Alho-francês com carne picada têm 112 kcal, 4 g de proteínas, 12,1 g de hidratos de carbono e 5,7 g de gorduras. 1 porção (300 g) tem cerca de 336 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Alho-francês com carne picada?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.912 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Alho-francês | 1.000 g | 610 kcal | 34% |
| Carne picada de vaca (20% gordura) | 250 g | 608 kcal | 34% |
| Azeite | 40 g | 354 kcal | 20% |
| Arroz branco (cru) | 40 g | 146 kcal | 8% |
| Cebola | 100 g | 40 kcal | 2,2% |
| Cenoura | 80 g | 33 kcal | 1,8% |
| Concentrado de tomate | 20 g | 16 kcal | 0,9% |
| Pimenta em flocos | 2 g | 6 kcal | 0,3% |
| Sumo de limão | 20 g | 4 kcal | 0,2% |
| Água | 350 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 10 g | 0 kcal | 0% |
15% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Alho-francês com carne picada
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 44,1 mg | 6% |
| Ferro | 1,7 mg | 12% |
| Magnésio | 22,8 mg | 6% |
| Fósforo | 51,5 mg | 7% |
| Potássio | 197 mg | 10% |
| Sódio | 265 mg | 11% |
| Zinco | 0,73 mg | 7% |
| Cobre | 0,1 mg | 10% |
| Manganês | 0,34 mg | 17% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 1,4 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 2,9 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,46 g |
| Gorduras trans | 0,11 g |
| Colesterol | 10,4 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Alho-francês com carne picada?
- 100 gramas de Alho-francês com carne picada têm 112 kcal. 1 porção (300 g) tem cerca de 336 kcal.
- Quanta proteína tem Alho-francês com carne picada?
- 100 gramas têm 4 g de proteínas; 14% da energia vem das proteínas.
- Alho-francês com carne picada tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Alho-francês com carne picada é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.