Resumo
- Proteínas 21%
- Hidratos de carbono 28%
- Gorduras 51%
100 gramas de Banduma têm 249 kcal, 12,9 g de proteínas, 18,1 g de hidratos de carbono e 14,1 g de gorduras. 1 porção (280 g) tem cerca de 697 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Banduma?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.188 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Massa yufka≈ | 300 g | 825 kcal | 31% |
| Manteiga | 100 g | 717 kcal | 27% |
| Nozes | 80 g | 523 kcal | 20% |
| Peito de frango (cozido) | 300 g | 453 kcal | 17% |
| Caldo de galinha | 400 g | 144 kcal | 5,4% |
| Pimenta preta | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Sal | 6 g | 0 kcal | 0% |
Os ingredientes marcados com ≈ foram calculados com o alimento medido mais próximo.
10% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Banduma
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 66,2 µg | 8% |
| Vitamina C | 0,17 mg | 0% |
| Vitamina D | 0,03 µg | 1% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,13 mg | 12% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,11 mg | 8% |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,7 mg | 23% |
| Vitamina B6 | 0,17 mg | 12% |
| Vitamina B12 | 0,08 µg | 3% |
| Folato | 17,1 µg | 9% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 39,4 mg | 5% |
| Ferro | 0,96 mg | 7% |
| Magnésio | 27,9 mg | 7% |
| Fósforo | 112 mg | 16% |
| Potássio | 163 mg | 8% |
| Sódio | 441 mg | 18% |
| Zinco | 0,8 mg | 8% |
| Cobre | 0,2 mg | 20% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 5,6 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 3,4 g |
| Gorduras polinsaturadas | 4,2 g |
| Colesterol | 42,8 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Glúten
- Leite
- Frutos de casca rija
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Banduma?
- 100 gramas de Banduma têm 249 kcal. 1 porção (280 g) tem cerca de 697 kcal.
- Quanta proteína tem Banduma?
- 100 gramas têm 12,9 g de proteínas; 21% da energia vem das proteínas.
- Banduma tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Banduma é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.