Resumo
- Proteínas 23%
- Hidratos de carbono 29%
- Gorduras 48%
100 gramas de Tokat kebab têm 175 kcal, 9,8 g de proteínas, 12,6 g de hidratos de carbono e 9,3 g de gorduras. 1 porção (380 g) tem cerca de 665 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Tokat kebab?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.790 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Perna de borrego | 400 g | 836 kcal | 36% |
| Entrecosto de borrego | 200 g | 684 kcal | 29% |
| Pão branco | 150 g | 399 kcal | 17% |
| Batata | 300 g | 231 kcal | 9,8% |
| Beringela | 400 g | 104 kcal | 4,4% |
| Alho | 30 g | 43 kcal | 1,8% |
| Tomate | 200 g | 36 kcal | 1,5% |
| Pimento verde | 100 g | 20 kcal | 0,8% |
| Sal | 10 g | 0 kcal | 0% |
25% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Tokat kebab
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina C | 12,9 mg | 16% |
| Vitamina B12 | 1,1 µg | 43% |
| Folato | 32,9 µg | 16% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 29 mg | 4% |
| Ferro | 1,4 mg | 10% |
| Magnésio | 24,1 mg | 6% |
| Fósforo | 109 mg | 16% |
| Potássio | 330 mg | 17% |
| Sódio | 372 mg | 16% |
| Zinco | 1,7 mg | 17% |
| Cobre | 0,12 mg | 12% |
| Manganês | 0,16 mg | 8% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 3,9 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 3,7 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,91 g |
| Colesterol | 31,3 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Glúten
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Sim
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Tokat kebab?
- 100 gramas de Tokat kebab têm 175 kcal. 1 porção (380 g) tem cerca de 665 kcal.
- Quanta proteína tem Tokat kebab?
- 100 gramas têm 9,8 g de proteínas; 23% da energia vem das proteínas.
- Tokat kebab tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Tokat kebab é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.