Resumo
- Proteínas 18%
- Hidratos de carbono 0%
- Gorduras 82%
100 gramas de Entrecosto de borrego têm 342 kcal, 15,3 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono e 30,7 g de gorduras.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Entrecosto de borrego
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,1 mg | 9% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,19 mg | 14% |
| Vitamina B3 (niacina) | 6,1 mg | 38% |
| Vitamina B6 | 0,12 mg | 9% |
| Vitamina B12 | 2,1 µg | 86% |
| Folato | 15 µg | 8% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 14 mg | 2% |
| Ferro | 1,4 mg | 10% |
| Magnésio | 19 mg | 5% |
| Fósforo | 143 mg | 20% |
| Potássio | 201 mg | 10% |
| Sódio | 58 mg | 2% |
| Zinco | 2,9 mg | 29% |
| Cobre | 0,092 mg | 9% |
| Manganês | 0,017 mg | 1% |
| Selénio | 17,7 µg | 32% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 13,4 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 12,6 g |
| Gorduras polinsaturadas | 2,4 g |
| Colesterol | 74 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Lamb, rib, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Entrecosto de borrego?
- 100 gramas de Entrecosto de borrego têm 342 kcal.
- Quanta proteína tem Entrecosto de borrego?
- 100 gramas têm 15,3 g de proteínas; 18% da energia vem das proteínas.
- Entrecosto de borrego tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Entrecosto de borrego é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.