Resumo
- Proteínas 4%
- Hidratos de carbono 18%
- Gorduras 78%
100 gramas de Curgete frita têm 158 kcal, 1,8 g de proteínas, 7,3 g de hidratos de carbono e 14,1 g de gorduras. 1 porção (200 g) tem cerca de 316 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Curgete frita?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.188 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Óleo de girassol | 130 g | 1.149 kcal | 77% |
| Farinha de trigo | 50 g | 182 kcal | 12% |
| Curgete | 1.000 g | 170 kcal | 11% |
| Sal | 8 g | 0 kcal | 0% |
20% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Curgete frita
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 10,5 µg | 1% |
| Vitamina C | 18,8 mg | 24% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 5,8 mg | 48% |
| Vitamina K | 5,3 µg | 7% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,09 mg | 8% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,12 mg | 9% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,78 mg | 5% |
| Vitamina B6 | 0,17 mg | 12% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 34,9 µg | 17% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 17,8 mg | 2% |
| Ferro | 0,64 mg | 5% |
| Magnésio | 20,1 mg | 5% |
| Fósforo | 45,7 mg | 7% |
| Potássio | 280 mg | 14% |
| Sódio | 335 mg | 14% |
| Zinco | 0,37 mg | 4% |
| Cobre | 0,06 mg | 6% |
| Manganês | 0,22 mg | 11% |
| Selénio | 2 µg | 4% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 1,5 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 11,5 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,64 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Glúten
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Sim
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Curgete frita?
- 100 gramas de Curgete frita têm 158 kcal. 1 porção (200 g) tem cerca de 316 kcal.
- Quanta proteína tem Curgete frita?
- 100 gramas têm 1,8 g de proteínas; 4% da energia vem das proteínas.
- Curgete frita tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Curgete frita é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.