Podsumowanie
Kalorie
77
kcal / 100 g
Białko
1,1
g / 100 g
Węglowodany
6,7
g / 100 g
Tłuszcz
5,3
g / 100 g
Skąd pochodzi energia
- Białko 5%
- Węglowodany 34%
- Tłuszcz 61%
Surówka z czerwonej kapusty: 100 g to 77 kcal, 1,1 g białka, 6,7 g węglowodanów i 5,3 g tłuszczu. 1 porcja (150 g) to około 116 kcal.
Z czego składa się Surówka z czerwonej kapusty?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 686 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Oliwa z oliwek | 35 g | 309 kcal | 58% |
| Czerwona kapusta | 500 g | 171 kcal | 32% |
| Marchew | 100 g | 41 kcal | 7,7% |
| Sok z cytryny | 30 g | 7 kcal | 1,3% |
| Ocet | 15 g | 3 kcal | 0,6% |
| Sól | 6 g | 0 kcal | 0% |
Wartości odżywcze: Surówka z czerwonej kapusty
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina C | 41,8 mg | 52% |
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina K | 28,5 µg | 38% |
| Witamina B6 | 0,15 mg | 11% |
| Witamina B12 | 0 µg | 0% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 28,1 mg | 4% |
| Żelazo | 0,08 mg | 1% |
| Magnez | 11,7 mg | 3% |
| Fosfor | 31,6 mg | 5% |
| Potas | 247 mg | 12% |
| Sód | 358 mg | 15% |
| Cynk | 0,22 mg | 2% |
| Miedź | 0,01 mg | 1% |
| Mangan | 0,25 mg | 13% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,71 g |
| Kwasy jednonienasycone | 3,7 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,55 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Nie zawiera żadnego z 14 głównych alergenów UE.
- Wegańskie
- Tak
- Wegetariańskie
- Tak
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Surówka z czerwonej kapusty?
- Surówka z czerwonej kapusty: 100 g to 77 kcal. 1 porcja (150 g) to około 116 kcal.
- Ile białka ma Surówka z czerwonej kapusty?
- 100 gramów zawiera 1,1 g białka; 5% energii pochodzi z białka.
- Czy Surówka z czerwonej kapusty jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Surówka z czerwonej kapusty jest wegańskie?
- Tak, nie zawiera produktów pochodzenia zwierzęcego.