Podsumowanie
- Białko 34%
- Węglowodany 15%
- Tłuszcz 51%
Smażony witlinek: 100 g to 233 kcal, 19,6 g białka, 8,7 g węglowodanów i 12,9 g tłuszczu. 1 porcja (200 g) to około 466 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Smażony witlinek?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 988 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Olej słonecznikowy | 90 g | 796 kcal | 43% |
| Witlinek | 800 g | 720 kcal | 39% |
| Mąka pszenna | 60 g | 218 kcal | 12% |
| Mąka kukurydziana | 30 g | 109 kcal | 5,9% |
| Sól | 8 g | 0 kcal | 0% |
20% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Smażony witlinek
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 30,8 µg | 4% |
| Witamina C | 0 mg | 0% |
| Witamina D | 1,4 µg | 28% |
| Witamina E | 5 mg | 42% |
| Witamina K | 0,75 µg | 1% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,13 mg | 12% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,09 mg | 6% |
| Witamina B3 (niacyna) | 1,9 mg | 12% |
| Witamina B6 | 0,17 mg | 12% |
| Witamina B12 | 2,3 µg | 93% |
| Foliany | 28 µg | 14% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 50,2 mg | 6% |
| Żelazo | 0,83 mg | 6% |
| Magnez | 27,8 mg | 7% |
| Fosfor | 242 mg | 35% |
| Potas | 271 mg | 14% |
| Sód | 467 mg | 19% |
| Cynk | 1 mg | 10% |
| Miedź | 0,05 mg | 5% |
| Mangan | 0,18 mg | 9% |
| Selen | 35,7 µg | 65% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,4 g |
| Kwasy jednonienasycone | 9,9 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,95 g |
| Cholesterol | 67,8 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Gluten
- Ryby
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Nie
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Smażony witlinek?
- Smażony witlinek: 100 g to 233 kcal. 1 porcja (200 g) to około 466 kcal.
- Ile białka ma Smażony witlinek?
- 100 gramów zawiera 19,6 g białka; 34% energii pochodzi z białka.
- Czy Smażony witlinek jest bezglutenowe?
- Nie. Zawiera zboże z glutenem (pszenicę, jęczmień, żyto lub owies).
- Czy Smażony witlinek jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.