Podsumowanie
Kalorie
343
kcal / 100 g
Białko
6,1
g / 100 g
Węglowodany
20,7
g / 100 g
Tłuszcz
26,9
g / 100 g
Skąd pochodzi energia
- Białko 7%
- Węglowodany 24%
- Tłuszcz 69%
Sernik baskijski: 100 g to 343 kcal, 6,1 g białka, 20,7 g węglowodanów i 26,9 g tłuszczu. 1 porcja (130 g) to około 446 kcal.
Z czego składa się Sernik baskijski?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 1725 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Serek śmietankowy | 900 g | 3150 kcal | 58% |
| Cukier | 250 g | 963 kcal | 18% |
| Śmietanka (płynna) | 300 g | 876 kcal | 16% |
| Jajko | 250 g | 358 kcal | 6,6% |
| Mąka pszenna | 25 g | 91 kcal | 1,7% |
8% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Sernik baskijski
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina D | 0,43 µg | 9% |
| Witamina B12 | 0,3 µg | 12% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 77,3 mg | 10% |
| Żelazo | 0,42 mg | 3% |
| Magnez | 8,7 mg | 2% |
| Fosfor | 105 mg | 15% |
| Potas | 117 mg | 6% |
| Sód | 207 mg | 9% |
| Cynk | 0,55 mg | 6% |
| Miedź | 0,03 mg | 3% |
| Mangan | 0,02 mg | 1% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 15,6 g |
| Kwasy jednonienasycone | 7,4 g |
| Kwasy wielonienasycone | 1,3 g |
| Cholesterol | 137 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Zawiera
- Gluten
- Mleko
- Jaja
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Tak
- Bezglutenowe
- Nie
- Bez nabiału
- Nie
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Sernik baskijski?
- Sernik baskijski: 100 g to 343 kcal. 1 porcja (130 g) to około 446 kcal.
- Ile białka ma Sernik baskijski?
- 100 gramów zawiera 6,1 g białka; 7% energii pochodzi z białka.
- Czy Sernik baskijski jest bezglutenowe?
- Nie. Zawiera zboże z glutenem (pszenicę, jęczmień, żyto lub owies).
- Czy Sernik baskijski jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.