Podsumowanie
- Białko 8%
- Węglowodany 42%
- Tłuszcz 50%
Profiterolki: 100 g to 257 kcal, 5,4 g białka, 26,8 g węglowodanów i 14,5 g tłuszczu. 1 porcja (150 g) to około 386 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Profiterolki?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 1650 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Masło | 120 g | 860 kcal | 25% |
| Mąka pszenna | 170 g | 619 kcal | 18% |
| Gorzka czekolada | 100 g | 598 kcal | 17% |
| Cukier | 120 g | 462 kcal | 13% |
| Mleko pełnotłuste | 600 g | 360 kcal | 10% |
| Jajko | 200 g | 286 kcal | 8,2% |
| Skrobia kukurydziana | 40 g | 152 kcal | 4,4% |
| Śmietanka (płynna) | 50 g | 146 kcal | 4,2% |
| Woda | 250 g | 0 kcal | 0% |
18% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Profiterolki
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina D | 0,74 µg | 15% |
| Witamina B12 | 0,41 µg | 16% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 76,8 mg | 10% |
| Żelazo | 1,7 mg | 12% |
| Magnez | 27,6 mg | 7% |
| Fosfor | 115 mg | 16% |
| Potas | 159 mg | 8% |
| Sód | 42,5 mg | 2% |
| Cynk | 0,73 mg | 7% |
| Miedź | 0,17 mg | 17% |
| Mangan | 0,24 mg | 12% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 8,3 g |
| Kwasy jednonienasycone | 4,2 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,78 g |
| Cholesterol | 83,7 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Gluten
- Mleko
- Jaja
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Tak
- Bezglutenowe
- Nie
- Bez nabiału
- Nie
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Profiterolki?
- Profiterolki: 100 g to 257 kcal. 1 porcja (150 g) to około 386 kcal.
- Ile białka ma Profiterolki?
- 100 gramów zawiera 5,4 g białka; 8% energii pochodzi z białka.
- Czy Profiterolki jest bezglutenowe?
- Nie. Zawiera zboże z glutenem (pszenicę, jęczmień, żyto lub owies).
- Czy Profiterolki jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.