Podsumowanie
- Białko 46%
- Węglowodany 3%
- Tłuszcz 51%
Lakerda: 100 g to 212 kcal, 23,7 g białka, 1,5 g węglowodanów i 11,7 g tłuszczu. 1 porcja (80 g) to około 170 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Lakerda?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 741 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Pelamida≈ | 600 g | 864 kcal | 69% |
| Oliwa z oliwek | 40 g | 354 kcal | 28% |
| Czerwona cebula | 80 g | 35 kcal | 2,8% |
| Pieprz czarny | 1 g | 3 kcal | 0,2% |
| Sól | 20 g | 0 kcal | 0% |
Składniki oznaczone ≈ obliczono na podstawie najbardziej zbliżonego zmierzonego produktu.
20% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Lakerda
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina C | 1,1 mg | 1% |
| Witamina D | 5,8 µg | 115% |
| Witamina B12 | 9,5 µg | 382% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 12 mg | 2% |
| Żelazo | 1,1 mg | 8% |
| Magnez | 52,5 mg | 14% |
| Fosfor | 263 mg | 38% |
| Potas | 284 mg | 14% |
| Sód | 1349 mg | 56% |
| Cynk | 0,64 mg | 6% |
| Miedź | 0,1 mg | 10% |
| Mangan | 0,06 mg | 3% |
| Selen | 37 µg | 67% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 2,2 g |
| Kwasy jednonienasycone | 6,6 g |
| Kwasy wielonienasycone | 2,2 g |
| Cholesterol | 38,5 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Ryby
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Lakerda?
- Lakerda: 100 g to 212 kcal. 1 porcja (80 g) to około 170 kcal.
- Ile białka ma Lakerda?
- 100 gramów zawiera 23,7 g białka; 46% energii pochodzi z białka.
- Czy Lakerda jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Lakerda jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.