Podsumowanie
- Białko 28%
- Węglowodany 3%
- Tłuszcz 69%
Jajecznica: 100 g to 175 kcal, 12,2 g białka, 1,4 g węglowodanów i 13,1 g tłuszczu. 1 porcja (160 g) to około 280 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Jajecznica?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 714 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Jajko | 600 g | 858 kcal | 76% |
| Masło | 30 g | 215 kcal | 19% |
| Mleko pełnotłuste | 80 g | 48 kcal | 4,3% |
| Pieprz czarny | 1 g | 3 kcal | 0,3% |
| Sól | 3 g | 0 kcal | 0% |
10% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Jajecznica
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 185 µg | 23% |
| Witamina D | 2 µg | 40% |
| Witamina E | 1,1 mg | 9% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,04 mg | 4% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,45 mg | 32% |
| Witamina B3 (niacyna) | 0,09 mg | 1% |
| Witamina B6 | 0,17 mg | 12% |
| Witamina B12 | 0,91 µg | 36% |
| Foliany | 44,1 µg | 22% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 69,5 mg | 9% |
| Żelazo | 1,7 mg | 12% |
| Magnez | 13,1 mg | 3% |
| Fosfor | 199 mg | 28% |
| Potas | 151 mg | 8% |
| Sód | 319 mg | 13% |
| Cynk | 1,3 mg | 13% |
| Miedź | 0,07 mg | 7% |
| Mangan | 0,05 mg | 3% |
| Selen | 29 µg | 53% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 5,5 g |
| Kwasy jednonienasycone | 4,6 g |
| Kwasy wielonienasycone | 1,9 g |
| Tłuszcze trans | 0,05 g |
| Cholesterol | 359 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Mleko
- Jaja
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Tak
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Nie
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Jajecznica?
- Jajecznica: 100 g to 175 kcal. 1 porcja (160 g) to około 280 kcal.
- Ile białka ma Jajecznica?
- 100 gramów zawiera 12,2 g białka; 28% energii pochodzi z białka.
- Czy Jajecznica jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Jajecznica jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.