Podsumowanie
- Białko 16%
- Węglowodany 47%
- Tłuszcz 37%
Chinkali: 100 g to 234 kcal, 9,5 g białka, 27 g węglowodanów i 9,6 g tłuszczu. 1 porcja (300 g) to około 702 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Chinkali?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 1253 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Mąka pszenna | 400 g | 1456 kcal | 52% |
| Mielona wołowina (20% tłuszczu) | 400 g | 972 kcal | 35% |
| Masło | 40 g | 287 kcal | 10% |
| Cebula | 150 g | 60 kcal | 2,2% |
| Pieprz czarny | 3 g | 8 kcal | 0,3% |
| Woda | 250 g | 0 kcal | 0% |
| Sól | 10 g | 0 kcal | 0% |
5% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Chinkali
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 14,5 mg | 2% |
| Żelazo | 2,3 mg | 16% |
| Magnez | 15,1 mg | 4% |
| Fosfor | 89,5 mg | 13% |
| Potas | 150 mg | 8% |
| Sód | 346 mg | 14% |
| Cynk | 1,6 mg | 16% |
| Miedź | 0,08 mg | 8% |
| Mangan | 0,28 mg | 14% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 4,1 g |
| Kwasy jednonienasycone | 3,3 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,41 g |
| Tłuszcze trans | 0,24 g |
| Cholesterol | 30 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Gluten
- Mleko
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Nie
- Bez nabiału
- Nie
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Chinkali?
- Chinkali: 100 g to 234 kcal. 1 porcja (300 g) to około 702 kcal.
- Ile białka ma Chinkali?
- 100 gramów zawiera 9,5 g białka; 16% energii pochodzi z białka.
- Czy Chinkali jest bezglutenowe?
- Nie. Zawiera zboże z glutenem (pszenicę, jęczmień, żyto lub owies).
- Czy Chinkali jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.