Samenvatting
- Eiwit 9%
- Koolhydraten 30%
- Vet 61%
100 gram Chocoladesoufflé bevat 386 kcal, 8,4 g eiwit, 29,7 g koolhydraten en 26,2 g vet. 1 portie (120 g) heeft ongeveer 463 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Chocoladesoufflé?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (580 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Pure chocolade | 140 g | 837 kcal | 41% |
| Roomboter | 70 g | 502 kcal | 24% |
| Ei | 220 g | 315 kcal | 15% |
| Suiker | 60 g | 231 kcal | 11% |
| Tarwebloem | 40 g | 146 kcal | 7,1% |
| Volle melk | 50 g | 30 kcal | 1,5% |
8% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Chocoladesoufflé
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0,91 µg | 18% |
| Vitamine B12 | 0,51 µg | 20% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 58,2 mg | 7% |
| IJzer | 4,2 mg | 30% |
| Magnesium | 67,8 mg | 18% |
| Fosfor | 183 mg | 26% |
| Kalium | 270 mg | 14% |
| Natrium | 69,1 mg | 3% |
| Zink | 1,5 mg | 15% |
| Koper | 0,51 mg | 51% |
| Mangaan | 0,58 mg | 29% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 14,5 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 8 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 1,6 g |
| Cholesterol | 183 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Gluten
- Melk
- Ei
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Chocoladesoufflé?
- 100 gram Chocoladesoufflé heeft 386 kcal. 1 portie (120 g) heeft ongeveer 463 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Chocoladesoufflé?
- 100 gram bevat 8,4 g eiwit; 9% van de energie komt uit eiwit.
- Is Chocoladesoufflé glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Chocoladesoufflé veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.