Samenvatting
- Eiwit 5%
- Koolhydraten 31%
- Vet 64%
100 gram Panna cotta bevat 216 kcal, 2,8 g eiwit, 17,4 g koolhydraten en 15,6 g vet. 1 portie (130 g) heeft ongeveer 281 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Panna cotta?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.105 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Vloeibare room | 500 g | 1.460 kcal | 64% |
| Suiker | 140 g | 539 kcal | 24% |
| Volle melk | 250 g | 150 kcal | 6,6% |
| Aardbeien | 200 g | 73 kcal | 3,2% |
| Gelatine | 10 g | 34 kcal | 1,5% |
| Vanille-extract | 5 g | 14 kcal | 0,6% |
5% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Panna cotta
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0,51 µg | 10% |
| Vitamine B12 | 0,22 µg | 9% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 66,1 mg | 8% |
| IJzer | 0,08 mg | 1% |
| Magnesium | 8,9 mg | 2% |
| Fosfor | 57,9 mg | 8% |
| Kalium | 114 mg | 6% |
| Natrium | 27,3 mg | 1% |
| Zink | 0,24 mg | 2% |
| Koper | 0,03 mg | 3% |
| Mangaan | 0,07 mg | 4% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 9,6 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 4,5 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,45 g |
| Cholesterol | 55,7 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Melk
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Panna cotta?
- 100 gram Panna cotta heeft 216 kcal. 1 portie (130 g) heeft ongeveer 281 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Panna cotta?
- 100 gram bevat 2,8 g eiwit; 5% van de energie komt uit eiwit.
- Is Panna cotta glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Panna cotta veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.