Samenvatting
- Eiwit 30%
- Koolhydraten 5%
- Vet 65%
100 gram Buffalo-kippenvleugels bevat 286 kcal, 20,8 g eiwit, 3,6 g koolhydraten en 20,4 g vet. 1 portie (200 g) heeft ongeveer 572 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Buffalo-kippenvleugels?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.203 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Kippenvleugels | 1.000 g | 1.910 kcal | 77% |
| Roomboter | 40 g | 287 kcal | 12% |
| Zonnebloemolie | 15 g | 133 kcal | 5,4% |
| Tarwebloem | 30 g | 109 kcal | 4,4% |
| Knoflookpoeder | 5 g | 17 kcal | 0,7% |
| Paprikapoeder | 5 g | 14 kcal | 0,6% |
| Chilisaus | 100 g | 11 kcal | 0,4% |
| Zout | 8 g | 0 kcal | 0% |
28% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Buffalo-kippenvleugels
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 57,1 µg | 7% |
| Vitamine C | 8,7 mg | 11% |
| Vitamine D | 0,12 µg | 2% |
| Vitamine E | 1,8 mg | 15% |
| Vitamine K | 1,2 µg | 2% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,1 mg | 9% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,15 mg | 11% |
| Vitamine B3 (niacine) | 6,9 mg | 43% |
| Vitamine B6 | 0,65 mg | 46% |
| Vitamine B12 | 0,3 µg | 12% |
| Foliumzuur | 15,8 µg | 8% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 17,3 mg | 2% |
| IJzer | 0,91 mg | 7% |
| Magnesium | 21,4 mg | 6% |
| Fosfor | 152 mg | 22% |
| Kalium | 257 mg | 13% |
| Natrium | 761 mg | 32% |
| Zink | 1,5 mg | 15% |
| Koper | 0,06 mg | 6% |
| Mangaan | 0,06 mg | 3% |
| Selenium | 21,7 µg | 39% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 6,6 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 8,8 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 3,2 g |
| Transvet | 0,07 g |
| Cholesterol | 138 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Gluten
- Melk
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Buffalo-kippenvleugels?
- 100 gram Buffalo-kippenvleugels heeft 286 kcal. 1 portie (200 g) heeft ongeveer 572 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Buffalo-kippenvleugels?
- 100 gram bevat 20,8 g eiwit; 30% van de energie komt uit eiwit.
- Is Buffalo-kippenvleugels glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Buffalo-kippenvleugels veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.