Samenvatting
- Eiwit 21%
- Koolhydraten 28%
- Vet 51%
100 gram Banduma bevat 249 kcal, 12,9 g eiwit, 18,1 g koolhydraten en 14,1 g vet. 1 portie (280 g) heeft ongeveer 697 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Banduma?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.188 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Yufka-deeg≈ | 300 g | 825 kcal | 31% |
| Roomboter | 100 g | 717 kcal | 27% |
| Walnoten | 80 g | 523 kcal | 20% |
| Kipfilet (gekookt) | 300 g | 453 kcal | 17% |
| Kippenbouillon | 400 g | 144 kcal | 5,4% |
| Zwarte peper | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Zout | 6 g | 0 kcal | 0% |
Ingrediënten met ≈ zijn berekend met het meest vergelijkbare gemeten voedingsmiddel.
10% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Banduma
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 66,2 µg | 8% |
| Vitamine C | 0,17 mg | 0% |
| Vitamine D | 0,03 µg | 1% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,13 mg | 12% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,11 mg | 8% |
| Vitamine B3 (niacine) | 3,7 mg | 23% |
| Vitamine B6 | 0,17 mg | 12% |
| Vitamine B12 | 0,08 µg | 3% |
| Foliumzuur | 17,1 µg | 9% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 39,4 mg | 5% |
| IJzer | 0,96 mg | 7% |
| Magnesium | 27,9 mg | 7% |
| Fosfor | 112 mg | 16% |
| Kalium | 163 mg | 8% |
| Natrium | 441 mg | 18% |
| Zink | 0,8 mg | 8% |
| Koper | 0,2 mg | 20% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 5,6 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 3,4 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 4,2 g |
| Cholesterol | 42,8 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Gluten
- Melk
- Noten
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Banduma?
- 100 gram Banduma heeft 249 kcal. 1 portie (280 g) heeft ongeveer 697 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Banduma?
- 100 gram bevat 12,9 g eiwit; 21% van de energie komt uit eiwit.
- Is Banduma glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Banduma veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.