Riepilogo
Calorie
79
kcal / 100 g
Proteine
16,2
g / 100 g
Carboidrati
0,82
g / 100 g
Grassi
0,7
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 87%
- Carboidrati 5%
- Grassi 8%
100 grammi di Seppia (cruda) forniscono 79 kcal, 16,2 g di proteine, 0,82 g di carboidrati e 0,7 g di grassi.
A basso contenuto di grassiA basso contenuto di grassi saturiA basso contenuto di zuccheriAd alto contenuto proteico
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Seppia (cruda)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 113 µg | 14% |
| Vitamina C | 5,3 mg | 7% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,009 mg | 1% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,91 mg | 65% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,2 mg | 8% |
| Vitamina B6 | 0,15 mg | 11% |
| Vitamina B12 | 3 µg | 120% |
| Folati | 16 µg | 8% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 90 mg | 11% |
| Ferro | 6 mg | 43% |
| Magnesio | 30 mg | 8% |
| Fosforo | 387 mg | 55% |
| Potassio | 354 mg | 18% |
| Sodio | 372 mg | 16% |
| Zinco | 1,7 mg | 17% |
| Rame | 0,59 mg | 59% |
| Manganese | 0,11 mg | 6% |
| Selenio | 44,8 µg | 81% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,12 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,081 g |
| Grassi polinsaturi | 0,13 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 112 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Contiene
- Molluschi
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Mollusks, cuttlefish, mixed species, raw. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Seppia (cruda)?
- 100 grammi di Seppia (cruda) hanno 79 kcal.
- Quante proteine ha Seppia (cruda)?
- 100 grammi contengono 16,2 g di proteine; il 87% dell’energia viene dalle proteine.
- Seppia (cruda) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Seppia (cruda) è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.