Riepilogo
Calorie
90
kcal / 100 g
Proteine
20
g / 100 g
Carboidrati
0
g / 100 g
Grassi
0,55
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 94%
- Carboidrati 0%
- Grassi 6%
100 grammi di Eglefino (cotto) forniscono 90 kcal, 20 g di proteine, 0 g di carboidrati e 0,55 g di grassi. 1 pezzo (150 g) ha circa 135 kcal.
A basso contenuto di grassiA basso contenuto di grassi saturiA basso contenuto di zuccheriAd alto contenuto proteico
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Eglefino (cotto)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 21 µg | 3% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0,6 µg | 12% |
| Vitamina E | 0,55 mg | 5% |
| Vitamina K | 0,1 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,023 mg | 2% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,069 mg | 5% |
| Vitamina B3 (niacina) | 4,1 mg | 26% |
| Vitamina B6 | 0,33 mg | 23% |
| Vitamina B12 | 2,1 µg | 85% |
| Folati | 13 µg | 7% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 14 mg | 2% |
| Ferro | 0,21 mg | 2% |
| Magnesio | 26 mg | 7% |
| Fosforo | 278 mg | 40% |
| Potassio | 351 mg | 18% |
| Sodio | 261 mg | 11% |
| Zinco | 0,4 mg | 4% |
| Rame | 0,026 mg | 3% |
| Manganese | 0,013 mg | 1% |
| Selenio | 31,7 µg | 58% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,11 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,074 g |
| Grassi polinsaturi | 0,2 g |
| Grassi trans | 0,005 g |
| Colesterolo | 66 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Contiene
- Pesce
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Fish, haddock, cooked, dry heat. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Eglefino (cotto)?
- 100 grammi di Eglefino (cotto) hanno 90 kcal. 1 pezzo (150 g) ha circa 135 kcal.
- Quante proteine ha Eglefino (cotto)?
- 100 grammi contengono 20 g di proteine; il 94% dell’energia viene dalle proteine.
- Eglefino (cotto) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Eglefino (cotto) è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.