Riepilogo
Calorie
116
kcal / 100 g
Proteine
25,2
g / 100 g
Carboidrati
0
g / 100 g
Grassi
0,96
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 92%
- Carboidrati 0%
- Grassi 8%
100 grammi di Eglefino affumicato forniscono 116 kcal, 25,2 g di proteine, 0 g di carboidrati e 0,96 g di grassi.
A basso contenuto di grassiA basso contenuto di grassi saturiA basso contenuto di zuccheriAd alto contenuto proteico
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Eglefino affumicato
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 24 µg | 3% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0,8 µg | 16% |
| Vitamina E | 0,55 mg | 5% |
| Vitamina K | 0,1 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,047 mg | 4% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,049 mg | 4% |
| Vitamina B3 (niacina) | 5,1 mg | 32% |
| Vitamina B6 | 0,4 mg | 29% |
| Vitamina B12 | 1,6 µg | 64% |
| Folati | 15 µg | 8% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 49 mg | 6% |
| Ferro | 1,4 mg | 10% |
| Magnesio | 54 mg | 14% |
| Fosforo | 251 mg | 36% |
| Potassio | 415 mg | 21% |
| Sodio | 763 mg | 32% |
| Zinco | 0,5 mg | 5% |
| Rame | 0,042 mg | 4% |
| Manganese | 0,03 mg | 2% |
| Selenio | 42,9 µg | 78% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,17 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,16 g |
| Grassi polinsaturi | 0,32 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 77 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Contiene
- Pesce
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Fish, haddock, smoked. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Eglefino affumicato?
- 100 grammi di Eglefino affumicato hanno 116 kcal.
- Quante proteine ha Eglefino affumicato?
- 100 grammi contengono 25,2 g di proteine; il 92% dell’energia viene dalle proteine.
- Eglefino affumicato è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Eglefino affumicato è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.