Riepilogo
Calorie
88
kcal / 100 g
Proteine
19,3
g / 100 g
Carboidrati
0
g / 100 g
Grassi
0,69
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 93%
- Carboidrati 0%
- Grassi 7%
100 grammi di Luccio (crudo) forniscono 88 kcal, 19,3 g di proteine, 0 g di carboidrati e 0,69 g di grassi. 1 pezzo (396 g) ha circa 348 kcal.
A basso contenuto di grassiA basso contenuto di grassi saturiA basso contenuto di zuccheriA basso contenuto di sodioAd alto contenuto proteico
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Luccio (crudo)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 21 µg | 3% |
| Vitamina C | 3,8 mg | 5% |
| Vitamina D | 2,5 µg | 50% |
| Vitamina E | 0,2 mg | 2% |
| Vitamina K | 0,1 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,058 mg | 5% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,063 mg | 5% |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,3 mg | 14% |
| Vitamina B6 | 0,12 mg | 8% |
| Vitamina B12 | 2 µg | 80% |
| Folati | 15 µg | 8% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 57 mg | 7% |
| Ferro | 0,55 mg | 4% |
| Magnesio | 31 mg | 8% |
| Fosforo | 220 mg | 31% |
| Potassio | 259 mg | 13% |
| Sodio | 39 mg | 2% |
| Zinco | 0,67 mg | 7% |
| Rame | 0,051 mg | 5% |
| Manganese | 0,24 mg | 12% |
| Selenio | 12,6 µg | 23% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,12 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,16 g |
| Grassi polinsaturi | 0,2 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 39 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Contiene
- Pesce
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Fish, pike, northern, raw. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Luccio (crudo)?
- 100 grammi di Luccio (crudo) hanno 88 kcal. 1 pezzo (396 g) ha circa 348 kcal.
- Quante proteine ha Luccio (crudo)?
- 100 grammi contengono 19,3 g di proteine; il 93% dell’energia viene dalle proteine.
- Luccio (crudo) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Luccio (crudo) è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.