Riepilogo
Calorie
117
kcal / 100 g
Proteine
24,9
g / 100 g
Carboidrati
0
g / 100 g
Grassi
1,2
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 90%
- Carboidrati 0%
- Grassi 10%
100 grammi di Pesce persico (cotto) forniscono 117 kcal, 24,9 g di proteine, 0 g di carboidrati e 1,2 g di grassi. 1 pezzo (46 g) ha circa 54 kcal.
A basso contenuto di grassiA basso contenuto di zuccheriA basso contenuto di sodioAd alto contenuto proteico
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Pesce persico (cotto)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 10 µg | 1% |
| Vitamina C | 1,7 mg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,08 mg | 7% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,12 mg | 9% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,9 mg | 12% |
| Vitamina B6 | 0,14 mg | 10% |
| Vitamina B12 | 2,2 µg | 88% |
| Folati | 6 µg | 3% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 102 mg | 13% |
| Ferro | 1,2 mg | 8% |
| Magnesio | 38 mg | 10% |
| Fosforo | 257 mg | 37% |
| Potassio | 344 mg | 17% |
| Sodio | 79 mg | 3% |
| Zinco | 1,4 mg | 14% |
| Rame | 0,19 mg | 19% |
| Manganese | 0,9 mg | 45% |
| Selenio | 16,1 µg | 29% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,24 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,2 g |
| Grassi polinsaturi | 0,47 g |
| Colesterolo | 115 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Contiene
- Pesce
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Fish, perch, mixed species, cooked, dry heat. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Pesce persico (cotto)?
- 100 grammi di Pesce persico (cotto) hanno 117 kcal. 1 pezzo (46 g) ha circa 54 kcal.
- Quante proteine ha Pesce persico (cotto)?
- 100 grammi contengono 24,9 g di proteine; il 90% dell’energia viene dalle proteine.
- Pesce persico (cotto) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Pesce persico (cotto) è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.