Riepilogo
Calorie
205
kcal / 100 g
Proteine
18,6
g / 100 g
Carboidrati
0
g / 100 g
Grassi
13,9
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 37%
- Carboidrati 0%
- Grassi 63%
100 grammi di Sgombro forniscono 205 kcal, 18,6 g di proteine, 0 g di carboidrati e 13,9 g di grassi. 1 pezzo (112 g) ha circa 230 kcal.
A basso contenuto di zuccheriA basso contenuto di sodioAd alto contenuto proteico
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Sgombro
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 50 µg | 6% |
| Vitamina C | 0,4 mg | 1% |
| Vitamina D | 16,1 µg | 322% |
| Vitamina E | 1,5 mg | 13% |
| Vitamina K | 5 µg | 7% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,18 mg | 16% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,31 mg | 22% |
| Vitamina B3 (niacina) | 9,1 mg | 57% |
| Vitamina B6 | 0,4 mg | 29% |
| Vitamina B12 | 8,7 µg | 348% |
| Folati | 1 µg | 1% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 12 mg | 2% |
| Ferro | 1,6 mg | 12% |
| Magnesio | 76 mg | 20% |
| Fosforo | 217 mg | 31% |
| Potassio | 314 mg | 16% |
| Sodio | 90 mg | 4% |
| Zinco | 0,63 mg | 6% |
| Rame | 0,073 mg | 7% |
| Manganese | 0,015 mg | 1% |
| Selenio | 44,1 µg | 80% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 3,3 g |
| Grassi monoinsaturi | 5,5 g |
| Grassi polinsaturi | 3,4 g |
| Colesterolo | 70 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Contiene
- Pesce
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Fish, mackerel, Atlantic, raw. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Sgombro?
- 100 grammi di Sgombro hanno 205 kcal. 1 pezzo (112 g) ha circa 230 kcal.
- Quante proteine ha Sgombro?
- 100 grammi contengono 18,6 g di proteine; il 37% dell’energia viene dalle proteine.
- Sgombro è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Sgombro è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.