Riepilogo
Calorie
76
kcal / 100 g
Proteine
14,5
g / 100 g
Carboidrati
0
g / 100 g
Grassi
1,5
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 81%
- Carboidrati 0%
- Grassi 19%
100 grammi di Rana pescatrice (cruda) forniscono 76 kcal, 14,5 g di proteine, 0 g di carboidrati e 1,5 g di grassi.
A basso contenuto di grassiA basso contenuto di zuccheriA basso contenuto di sodioAd alto contenuto proteico
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Rana pescatrice (cruda)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 12 µg | 2% |
| Vitamina C | 1 mg | 1% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,025 mg | 2% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,06 mg | 4% |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,1 mg | 13% |
| Vitamina B6 | 0,24 mg | 17% |
| Vitamina B12 | 0,9 µg | 36% |
| Folati | 7 µg | 4% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 8 mg | 1% |
| Ferro | 0,32 mg | 2% |
| Magnesio | 21 mg | 6% |
| Fosforo | 200 mg | 29% |
| Potassio | 400 mg | 20% |
| Sodio | 18 mg | 1% |
| Zinco | 0,41 mg | 4% |
| Rame | 0,028 mg | 3% |
| Manganese | 0,024 mg | 1% |
| Selenio | 36,5 µg | 66% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,34 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,24 g |
| Grassi polinsaturi | 0,61 g |
| Colesterolo | 25 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Contiene
- Pesce
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Fish, monkfish, raw. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Rana pescatrice (cruda)?
- 100 grammi di Rana pescatrice (cruda) hanno 76 kcal.
- Quante proteine ha Rana pescatrice (cruda)?
- 100 grammi contengono 14,5 g di proteine; il 81% dell’energia viene dalle proteine.
- Rana pescatrice (cruda) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Rana pescatrice (cruda) è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.