Riepilogo
Calorie
86
kcal / 100 g
Proteine
15,2
g / 100 g
Carboidrati
0
g / 100 g
Grassi
2,4
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 74%
- Carboidrati 0%
- Grassi 26%
100 grammi di Sogliola (cotta) forniscono 86 kcal, 15,2 g di proteine, 0 g di carboidrati e 2,4 g di grassi. 1 pezzo (127 g) ha circa 109 kcal.
A basso contenuto di grassiA basso contenuto di grassi saturiA basso contenuto di zuccheriAd alto contenuto proteico
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Sogliola (cotta)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 12 µg | 2% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 3,5 µg | 70% |
| Vitamina E | 0,77 mg | 6% |
| Vitamina K | 0,1 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,026 mg | 2% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,025 mg | 2% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,3 mg | 8% |
| Vitamina B6 | 0,12 mg | 8% |
| Vitamina B12 | 1,3 µg | 52% |
| Folati | 6 µg | 3% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 25 mg | 3% |
| Ferro | 0,23 mg | 2% |
| Magnesio | 22 mg | 6% |
| Fosforo | 309 mg | 44% |
| Potassio | 197 mg | 10% |
| Sodio | 363 mg | 15% |
| Zinco | 0,39 mg | 4% |
| Rame | 0,023 mg | 2% |
| Manganese | 0,017 mg | 1% |
| Selenio | 32,6 µg | 59% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,54 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,66 g |
| Grassi polinsaturi | 0,46 g |
| Grassi trans | 0,014 g |
| Colesterolo | 56 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Contiene
- Pesce
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Fish, flatfish (flounder and sole species), cooked, dry heat. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Sogliola (cotta)?
- 100 grammi di Sogliola (cotta) hanno 86 kcal. 1 pezzo (127 g) ha circa 109 kcal.
- Quante proteine ha Sogliola (cotta)?
- 100 grammi contengono 15,2 g di proteine; il 74% dell’energia viene dalle proteine.
- Sogliola (cotta) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Sogliola (cotta) è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.