Riepilogo
- Proteine 23%
- Carboidrati 2%
- Grassi 75%
100 grammi di Salsiccia di maiale (cotta) forniscono 325 kcal, 18,5 g di proteine, 1,4 g di carboidrati e 27,2 g di grassi. 1 pezzo (27 g) ha circa 88 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Salsiccia di maiale (cotta)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 28 µg | 4% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 1,4 µg | 28% |
| Vitamina E | 0,9 mg | 8% |
| Vitamina K | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,26 mg | 23% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,18 mg | 13% |
| Vitamina B3 (niacina) | 6,1 mg | 38% |
| Vitamina B6 | 0,2 mg | 14% |
| Vitamina B12 | 0,98 µg | 39% |
| Folati | 1 µg | 1% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 9 mg | 1% |
| Ferro | 1,2 mg | 9% |
| Magnesio | 16 mg | 4% |
| Fosforo | 149 mg | 21% |
| Potassio | 342 mg | 17% |
| Sodio | 814 mg | 34% |
| Zinco | 2,5 mg | 25% |
| Rame | 0,071 mg | 7% |
| Manganese | 0,022 mg | 1% |
| Selenio | 20,7 µg | 38% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 8,8 g |
| Grassi monoinsaturi | 11,5 g |
| Grassi polinsaturi | 5,1 g |
| Grassi trans | 0,12 g |
| Colesterolo | 86 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
- • Contiene maiale
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Pork sausage, link/patty, cooked, pan-fried. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Salsiccia di maiale (cotta)?
- 100 grammi di Salsiccia di maiale (cotta) hanno 325 kcal. 1 pezzo (27 g) ha circa 88 kcal.
- Quante proteine ha Salsiccia di maiale (cotta)?
- 100 grammi contengono 18,5 g di proteine; il 23% dell’energia viene dalle proteine.
- Salsiccia di maiale (cotta) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Salsiccia di maiale (cotta) è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.