Riepilogo
- Proteine 68%
- Carboidrati 0%
- Grassi 32%
100 grammi di Spezzatino di manzo (cotto) forniscono 191 kcal, 32,4 g di proteine, 0 g di carboidrati e 6,8 g di grassi.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Spezzatino di manzo (cotto)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 2 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0,1 µg | 2% |
| Vitamina E | 0,11 mg | 1% |
| Vitamina K | 1,6 µg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,075 mg | 7% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,25 mg | 18% |
| Vitamina B3 (niacina) | 4,1 mg | 26% |
| Vitamina B6 | 0,51 mg | 37% |
| Vitamina B12 | 2,7 µg | 109% |
| Folati | 8 µg | 4% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 16 mg | 2% |
| Ferro | 3 mg | 21% |
| Magnesio | 23 mg | 6% |
| Fosforo | 228 mg | 33% |
| Potassio | 319 mg | 16% |
| Sodio | 67 mg | 3% |
| Zinco | 8,3 mg | 83% |
| Rame | 0,12 mg | 12% |
| Manganese | 0,017 mg | 1% |
| Selenio | 34,6 µg | 63% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 2,8 g |
| Grassi monoinsaturi | 3,5 g |
| Grassi polinsaturi | 0,45 g |
| Grassi trans | 0,37 g |
| Colesterolo | 99 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Beef, chuck for stew, separable lean and fat, all grades, cooked, braised. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Spezzatino di manzo (cotto)?
- 100 grammi di Spezzatino di manzo (cotto) hanno 191 kcal.
- Quante proteine ha Spezzatino di manzo (cotto)?
- 100 grammi contengono 32,4 g di proteine; il 68% dell’energia viene dalle proteine.
- Spezzatino di manzo (cotto) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Spezzatino di manzo (cotto) è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.