Riepilogo
Calorie
125
kcal / 100 g
Proteine
22,7
g / 100 g
Carboidrati
0
g / 100 g
Grassi
3,1
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 76%
- Carboidrati 0%
- Grassi 24%
100 grammi di Animelle di vitello (cotte) forniscono 125 kcal, 22,7 g di proteine, 0 g di carboidrati e 3,1 g di grassi.
A basso contenuto di grassi saturiA basso contenuto di zuccheriA basso contenuto di sodioAd alto contenuto proteico
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Animelle di vitello (cotte)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 39,4 mg | 49% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,09 mg | 1% |
| Vitamina K | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,054 mg | 5% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,1 mg | 7% |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,4 mg | 21% |
| Vitamina B6 | 0,027 mg | 2% |
| Vitamina B12 | 2,9 µg | 114% |
| Folati | 20 µg | 10% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 4 mg | 1% |
| Ferro | 1,2 mg | 9% |
| Magnesio | 24 mg | 6% |
| Fosforo | 627 mg | 90% |
| Potassio | 435 mg | 22% |
| Sodio | 59 mg | 2% |
| Zinco | 2,1 mg | 21% |
| Rame | 0,072 mg | 7% |
| Manganese | 0,021 mg | 1% |
| Selenio | 21,5 µg | 39% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,94 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,9 g |
| Grassi polinsaturi | 0,32 g |
| Grassi trans | 0,2 g |
| Colesterolo | 350 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Veal, variety meats and by-products, thymus, cooked, braised. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Animelle di vitello (cotte)?
- 100 grammi di Animelle di vitello (cotte) hanno 125 kcal.
- Quante proteine ha Animelle di vitello (cotte)?
- 100 grammi contengono 22,7 g di proteine; il 76% dell’energia viene dalle proteine.
- Animelle di vitello (cotte) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Animelle di vitello (cotte) è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.