Riepilogo
Calorie
220
kcal / 100 g
Proteine
30,6
g / 100 g
Carboidrati
2,5
g / 100 g
Grassi
8,8
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 58%
- Carboidrati 5%
- Grassi 37%
100 grammi di Fegato di agnello (cotto) forniscono 220 kcal, 30,6 g di proteine, 2,5 g di carboidrati e 8,8 g di grassi.
A basso contenuto di zuccheriA basso contenuto di sodioAd alto contenuto proteico
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Fegato di agnello (cotto)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 7490 µg | 936% |
| Vitamina C | 4 mg | 5% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,23 mg | 21% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 4 mg | 288% |
| Vitamina B3 (niacina) | 12,2 mg | 76% |
| Vitamina B6 | 0,49 mg | 35% |
| Vitamina B12 | 76,5 µg | 3060% |
| Folati | 73 µg | 37% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 8 mg | 1% |
| Ferro | 8,3 mg | 59% |
| Magnesio | 22 mg | 6% |
| Fosforo | 420 mg | 60% |
| Potassio | 221 mg | 11% |
| Sodio | 56 mg | 2% |
| Zinco | 7,9 mg | 79% |
| Rame | 7,1 mg | 707% |
| Manganese | 0,52 mg | 26% |
| Selenio | 111 µg | 202% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 3,4 g |
| Grassi monoinsaturi | 1,8 g |
| Grassi polinsaturi | 1,3 g |
| Colesterolo | 501 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Lamb, variety meats and by-products, liver, cooked, braised. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Fegato di agnello (cotto)?
- 100 grammi di Fegato di agnello (cotto) hanno 220 kcal.
- Quante proteine ha Fegato di agnello (cotto)?
- 100 grammi contengono 30,6 g di proteine; il 58% dell’energia viene dalle proteine.
- Fegato di agnello (cotto) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Fegato di agnello (cotto) è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.