Riepilogo
- Proteine 39%
- Carboidrati 0%
- Grassi 61%
100 grammi di Ala di tacchino (cruda) forniscono 202 kcal, 19,5 g di proteine, 0,05 g di carboidrati e 13,8 g di grassi. 1 pezzo (518 g) ha circa 1046 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Ala di tacchino (cruda)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 30 µg | 4% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0,5 µg | 10% |
| Vitamina E | 0,1 mg | 1% |
| Vitamina K | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,033 mg | 3% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,12 mg | 9% |
| Vitamina B3 (niacina) | 5,6 mg | 35% |
| Vitamina B6 | 0,54 mg | 38% |
| Vitamina B12 | 0,91 µg | 36% |
| Folati | 6 µg | 3% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 8 mg | 1% |
| Ferro | 0,68 mg | 5% |
| Magnesio | 17 mg | 5% |
| Fosforo | 139 mg | 20% |
| Potassio | 192 mg | 10% |
| Sodio | 67 mg | 3% |
| Zinco | 2,1 mg | 21% |
| Rame | 0,049 mg | 5% |
| Manganese | 0,007 mg | 0% |
| Selenio | 18 µg | 33% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 3,6 g |
| Grassi monoinsaturi | 4,6 g |
| Grassi polinsaturi | 3,7 g |
| Grassi trans | 0,19 g |
| Colesterolo | 84 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Turkey, retail parts, wing, meat and skin, raw. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Ala di tacchino (cruda)?
- 100 grammi di Ala di tacchino (cruda) hanno 202 kcal. 1 pezzo (518 g) ha circa 1046 kcal.
- Quante proteine ha Ala di tacchino (cruda)?
- 100 grammi contengono 19,5 g di proteine; il 39% dell’energia viene dalle proteine.
- Ala di tacchino (cruda) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Ala di tacchino (cruda) è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.