Riepilogo
- Proteine 43%
- Carboidrati 1%
- Grassi 56%
100 grammi di Picanha (alla griglia) forniscono 242 kcal, 26 g di proteine, 0,8 g di carboidrati e 15 g di grassi.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Picanha (alla griglia)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 7 µg | 1% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0,2 µg | 4% |
| Vitamina K | 1,6 µg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,074 mg | 7% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,26 mg | 19% |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,9 mg | 25% |
| Vitamina B6 | 0,4 mg | 28% |
| Vitamina B12 | 2,8 µg | 111% |
| Folati | 6 µg | 3% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 7 mg | 1% |
| Ferro | 3,2 mg | 23% |
| Magnesio | 26 mg | 7% |
| Fosforo | 226 mg | 32% |
| Potassio | 361 mg | 18% |
| Sodio | 89 mg | 4% |
| Zinco | 10 mg | 100% |
| Rame | 0,16 mg | 16% |
| Selenio | 35,6 µg | 65% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 5,4 g |
| Grassi monoinsaturi | 7,5 g |
| Grassi polinsaturi | 0,55 g |
| Grassi trans | 0,7 g |
| Colesterolo | 84 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Beef, loin, top sirloin cap steak, boneless, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, cooked, grilled. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Picanha (alla griglia)?
- 100 grammi di Picanha (alla griglia) hanno 242 kcal.
- Quante proteine ha Picanha (alla griglia)?
- 100 grammi contengono 26 g di proteine; il 43% dell’energia viene dalle proteine.
- Picanha (alla griglia) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Picanha (alla griglia) è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.