Riepilogo
Calorie
215
kcal / 100 g
Proteine
19,4
g / 100 g
Carboidrati
0,2
g / 100 g
Grassi
14,6
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 37%
- Carboidrati 0%
- Grassi 63%
100 grammi di Zampe di gallina (bollite) forniscono 215 kcal, 19,4 g di proteine, 0,2 g di carboidrati e 14,6 g di grassi.
A basso contenuto di zuccheriA basso contenuto di sodioAd alto contenuto proteico
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Zampe di gallina (bollite)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 30 µg | 4% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0,2 µg | 4% |
| Vitamina E | 0,27 mg | 2% |
| Vitamina K | 0,2 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,06 mg | 5% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,2 mg | 14% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,4 mg | 3% |
| Vitamina B6 | 0,01 mg | 1% |
| Vitamina B12 | 0,47 µg | 19% |
| Folati | 86 µg | 43% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 88 mg | 11% |
| Ferro | 0,91 mg | 7% |
| Magnesio | 5 mg | 1% |
| Fosforo | 83 mg | 12% |
| Potassio | 31 mg | 2% |
| Sodio | 67 mg | 3% |
| Zinco | 0,69 mg | 7% |
| Rame | 0,1 mg | 10% |
| Selenio | 3,6 µg | 7% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 3,9 g |
| Grassi monoinsaturi | 5,5 g |
| Grassi polinsaturi | 3 g |
| Colesterolo | 84 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Chicken, feet, boiled. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Zampe di gallina (bollite)?
- 100 grammi di Zampe di gallina (bollite) hanno 215 kcal.
- Quante proteine ha Zampe di gallina (bollite)?
- 100 grammi contengono 19,4 g di proteine; il 37% dell’energia viene dalle proteine.
- Zampe di gallina (bollite) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Zampe di gallina (bollite) è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.