Riepilogo
- Proteine 38%
- Carboidrati 0%
- Grassi 62%
100 grammi di Filetto di wagyu (crudo) forniscono 206 kcal, 19,7 g di proteine, 0 g di carboidrati e 14,1 g di grassi.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Filetto di wagyu (crudo)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 1 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 4 mg | 1% |
| Ferro | 2,2 mg | 16% |
| Sodio | 63 mg | 3% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 6,1 g |
| Grassi monoinsaturi | 6,2 g |
| Grassi polinsaturi | 0,53 g |
| Grassi trans | 0,56 g |
| Colesterolo | 60 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Beef, Australian, imported, Wagyu, loin, tenderloin steak/roast, boneless, separable lean and fat, Aust. marble score 4/5, raw. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Filetto di wagyu (crudo)?
- 100 grammi di Filetto di wagyu (crudo) hanno 206 kcal.
- Quante proteine ha Filetto di wagyu (crudo)?
- 100 grammi contengono 19,7 g di proteine; il 38% dell’energia viene dalle proteine.
- Filetto di wagyu (crudo) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Filetto di wagyu (crudo) è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.