Riepilogo
- Proteine 22%
- Carboidrati 0%
- Grassi 78%
100 grammi di Pancia di agnello (brasata) forniscono 376 kcal, 20,5 g di proteine, 0,14 g di carboidrati e 32,6 g di grassi.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Pancia di agnello (brasata)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 24 µg | 3% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0,1 µg | 2% |
| Vitamina E | 0,57 mg | 5% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,046 mg | 4% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,12 mg | 9% |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,7 mg | 17% |
| Vitamina B6 | 0,081 mg | 6% |
| Vitamina B12 | 1,3 µg | 50% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 8 mg | 1% |
| Ferro | 1,1 mg | 8% |
| Magnesio | 15 mg | 4% |
| Fosforo | 122 mg | 17% |
| Potassio | 182 mg | 9% |
| Sodio | 51 mg | 2% |
| Zinco | 3,2 mg | 32% |
| Rame | 0,074 mg | 7% |
| Manganese | 0,003 mg | 0% |
| Selenio | 5,9 µg | 11% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 13,5 g |
| Grassi monoinsaturi | 8,8 g |
| Grassi polinsaturi | 1,2 g |
| Grassi trans | 1,7 g |
| Colesterolo | 76 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Lamb, New Zealand, imported, flap, boneless, separable lean and fat, cooked, braised. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Pancia di agnello (brasata)?
- 100 grammi di Pancia di agnello (brasata) hanno 376 kcal.
- Quante proteine ha Pancia di agnello (brasata)?
- 100 grammi contengono 20,5 g di proteine; il 22% dell’energia viene dalle proteine.
- Pancia di agnello (brasata) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Pancia di agnello (brasata) è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.