Riepilogo
Calorie
192
kcal / 100 g
Proteine
19,6
g / 100 g
Carboidrati
0
g / 100 g
Grassi
12
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 42%
- Carboidrati 0%
- Grassi 58%
100 grammi di Quaglia (cruda) forniscono 192 kcal, 19,6 g di proteine, 0 g di carboidrati e 12 g di grassi.
A basso contenuto di zuccheriA basso contenuto di sodioAd alto contenuto proteico
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Quaglia (cruda)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 73 µg | 9% |
| Vitamina C | 6,1 mg | 8% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,24 mg | 22% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,26 mg | 19% |
| Vitamina B3 (niacina) | 7,5 mg | 47% |
| Vitamina B6 | 0,6 mg | 43% |
| Vitamina B12 | 0,43 µg | 17% |
| Folati | 8 µg | 4% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 13 mg | 2% |
| Ferro | 4 mg | 28% |
| Magnesio | 23 mg | 6% |
| Fosforo | 275 mg | 39% |
| Potassio | 216 mg | 11% |
| Sodio | 53 mg | 2% |
| Zinco | 2,4 mg | 24% |
| Rame | 0,51 mg | 51% |
| Manganese | 0,019 mg | 1% |
| Selenio | 16,6 µg | 30% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 3,4 g |
| Grassi monoinsaturi | 4,2 g |
| Grassi polinsaturi | 3 g |
| Colesterolo | 76 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Quail, meat and skin, raw. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Quaglia (cruda)?
- 100 grammi di Quaglia (cruda) hanno 192 kcal.
- Quante proteine ha Quaglia (cruda)?
- 100 grammi contengono 19,6 g di proteine; il 42% dell’energia viene dalle proteine.
- Quaglia (cruda) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Quaglia (cruda) è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.