Riepilogo
- Proteine 60%
- Carboidrati 0%
- Grassi 40%
100 grammi di Filetto di manzo (arrosto) forniscono 183 kcal, 27,3 g di proteine, 0 g di carboidrati e 8,1 g di grassi.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Filetto di manzo (arrosto)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 6 µg | 1% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0,1 µg | 2% |
| Vitamina E | 0,1 mg | 1% |
| Vitamina K | 1,6 µg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,061 mg | 6% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,39 mg | 28% |
| Vitamina B3 (niacina) | 5,6 mg | 35% |
| Vitamina B6 | 0,68 mg | 49% |
| Vitamina B12 | 4,1 µg | 162% |
| Folati | 7 µg | 4% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 13 mg | 2% |
| Ferro | 3,2 mg | 23% |
| Magnesio | 18 mg | 5% |
| Fosforo | 254 mg | 36% |
| Potassio | 346 mg | 17% |
| Sodio | 56 mg | 2% |
| Zinco | 4,2 mg | 42% |
| Rame | 0,091 mg | 9% |
| Manganese | 0,009 mg | 0% |
| Selenio | 24,9 µg | 45% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 3,2 g |
| Grassi monoinsaturi | 3,6 g |
| Grassi polinsaturi | 0,59 g |
| Grassi trans | 0,45 g |
| Colesterolo | 84 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Beef, loin, tenderloin roast, boneless, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, roasted. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Filetto di manzo (arrosto)?
- 100 grammi di Filetto di manzo (arrosto) hanno 183 kcal.
- Quante proteine ha Filetto di manzo (arrosto)?
- 100 grammi contengono 27,3 g di proteine; il 60% dell’energia viene dalle proteine.
- Filetto di manzo (arrosto) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Filetto di manzo (arrosto) è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.