Riepilogo
Calorie
97
kcal / 100 g
Proteine
15,7
g / 100 g
Carboidrati
0,82
g / 100 g
Grassi
3
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 68%
- Carboidrati 3%
- Grassi 29%
100 grammi di Rognoni di agnello (crudi) forniscono 97 kcal, 15,7 g di proteine, 0,82 g di carboidrati e 3 g di grassi.
A basso contenuto di grassiA basso contenuto di zuccheriAd alto contenuto proteico
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Rognoni di agnello (crudi)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 95 µg | 12% |
| Vitamina C | 11 mg | 14% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,62 mg | 56% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 2,2 mg | 160% |
| Vitamina B3 (niacina) | 7,5 mg | 47% |
| Vitamina B6 | 0,22 mg | 16% |
| Vitamina B12 | 52,4 µg | 2096% |
| Folati | 28 µg | 14% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 13 mg | 2% |
| Ferro | 6,4 mg | 46% |
| Magnesio | 17 mg | 5% |
| Fosforo | 246 mg | 35% |
| Potassio | 277 mg | 14% |
| Sodio | 156 mg | 7% |
| Zinco | 2,2 mg | 22% |
| Rame | 0,45 mg | 45% |
| Manganese | 0,12 mg | 6% |
| Selenio | 127 µg | 231% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 1 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,63 g |
| Grassi polinsaturi | 0,55 g |
| Colesterolo | 337 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Lamb, variety meats and by-products, kidneys, raw. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Rognoni di agnello (crudi)?
- 100 grammi di Rognoni di agnello (crudi) hanno 97 kcal.
- Quante proteine ha Rognoni di agnello (crudi)?
- 100 grammi contengono 15,7 g di proteine; il 68% dell’energia viene dalle proteine.
- Rognoni di agnello (crudi) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Rognoni di agnello (crudi) è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.