Riepilogo
Calorie
228
kcal / 100 g
Proteine
24
g / 100 g
Carboidrati
0
g / 100 g
Grassi
14
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 43%
- Carboidrati 0%
- Grassi 57%
100 grammi di Costata di vitello (arrosto) forniscono 228 kcal, 24 g di proteine, 0 g di carboidrati e 14 g di grassi.
A basso contenuto di zuccheriA basso contenuto di sodioAd alto contenuto proteico
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Costata di vitello (arrosto)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina E | 0,35 mg | 3% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,05 mg | 5% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,27 mg | 19% |
| Vitamina B3 (niacina) | 7 mg | 44% |
| Vitamina B6 | 0,25 mg | 18% |
| Vitamina B12 | 1,5 µg | 58% |
| Folati | 13 µg | 7% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 11 mg | 1% |
| Ferro | 0,97 mg | 7% |
| Magnesio | 22 mg | 6% |
| Fosforo | 197 mg | 28% |
| Potassio | 295 mg | 15% |
| Sodio | 92 mg | 4% |
| Zinco | 4,1 mg | 41% |
| Rame | 0,099 mg | 10% |
| Manganese | 0,03 mg | 2% |
| Selenio | 10,5 µg | 19% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 5,4 g |
| Grassi monoinsaturi | 5,4 g |
| Grassi polinsaturi | 0,95 g |
| Colesterolo | 110 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Veal, rib, separable lean and fat, cooked, roasted. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Costata di vitello (arrosto)?
- 100 grammi di Costata di vitello (arrosto) hanno 228 kcal.
- Quante proteine ha Costata di vitello (arrosto)?
- 100 grammi contengono 24 g di proteine; il 43% dell’energia viene dalle proteine.
- Costata di vitello (arrosto) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Costata di vitello (arrosto) è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.