Riepilogo
Calorie
73
kcal / 100 g
Proteine
16,4
g / 100 g
Carboidrati
0
g / 100 g
Grassi
0,3
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 96%
- Carboidrati 0%
- Grassi 4%
100 grammi di Cosce di rana forniscono 73 kcal, 16,4 g di proteine, 0 g di carboidrati e 0,3 g di grassi.
A basso contenuto di grassiA basso contenuto di grassi saturiA basso contenuto di zuccheriA basso contenuto di sodioAd alto contenuto proteico
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Cosce di rana
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 15 µg | 2% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0,2 µg | 4% |
| Vitamina E | 1 mg | 8% |
| Vitamina K | 0,1 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,14 mg | 13% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,25 mg | 18% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,2 mg | 8% |
| Vitamina B6 | 0,12 mg | 9% |
| Vitamina B12 | 0,4 µg | 16% |
| Folati | 15 µg | 8% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 18 mg | 2% |
| Ferro | 1,5 mg | 11% |
| Magnesio | 20 mg | 5% |
| Fosforo | 147 mg | 21% |
| Potassio | 285 mg | 14% |
| Sodio | 58 mg | 2% |
| Zinco | 1 mg | 10% |
| Rame | 0,25 mg | 25% |
| Selenio | 14,1 µg | 26% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,076 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,053 g |
| Grassi polinsaturi | 0,1 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 50 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Frog legs, raw. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Cosce di rana?
- 100 grammi di Cosce di rana hanno 73 kcal.
- Quante proteine ha Cosce di rana?
- 100 grammi contengono 16,4 g di proteine; il 96% dell’energia viene dalle proteine.
- Cosce di rana è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Cosce di rana è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.