Riepilogo
Calorie
122
kcal / 100 g
Proteine
16,5
g / 100 g
Carboidrati
0,21
g / 100 g
Grassi
5,7
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 56%
- Carboidrati 1%
- Grassi 43%
100 grammi di Cuore di agnello (crudo) forniscono 122 kcal, 16,5 g di proteine, 0,21 g di carboidrati e 5,7 g di grassi.
A basso contenuto di zuccheriA basso contenuto di sodioAd alto contenuto proteico
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Cuore di agnello (crudo)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 5 mg | 6% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,37 mg | 34% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,99 mg | 71% |
| Vitamina B3 (niacina) | 6,1 mg | 38% |
| Vitamina B6 | 0,39 mg | 28% |
| Vitamina B12 | 10,2 µg | 408% |
| Folati | 2 µg | 1% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 6 mg | 1% |
| Ferro | 4,6 mg | 33% |
| Magnesio | 17 mg | 5% |
| Fosforo | 175 mg | 25% |
| Potassio | 316 mg | 16% |
| Sodio | 89 mg | 4% |
| Zinco | 1,9 mg | 19% |
| Rame | 0,4 mg | 40% |
| Manganese | 0,046 mg | 2% |
| Selenio | 32 µg | 58% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 2,3 g |
| Grassi monoinsaturi | 1,6 g |
| Grassi polinsaturi | 0,55 g |
| Colesterolo | 135 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Lamb, variety meats and by-products, heart, raw. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Cuore di agnello (crudo)?
- 100 grammi di Cuore di agnello (crudo) hanno 122 kcal.
- Quante proteine ha Cuore di agnello (crudo)?
- 100 grammi contengono 16,5 g di proteine; il 56% dell’energia viene dalle proteine.
- Cuore di agnello (crudo) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Cuore di agnello (crudo) è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.