Riepilogo
Calorie
231
kcal / 100 g
Proteine
30,1
g / 100 g
Carboidrati
0
g / 100 g
Grassi
11,4
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 54%
- Carboidrati 0%
- Grassi 46%
100 grammi di Vitello (cotto) forniscono 231 kcal, 30,1 g di proteine, 0 g di carboidrati e 11,4 g di grassi.
A basso contenuto di zuccheriA basso contenuto di sodioAd alto contenuto proteico
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Vitello (cotto)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,4 mg | 3% |
| Vitamina K | 6,6 µg | 9% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,06 mg | 5% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,32 mg | 23% |
| Vitamina B3 (niacina) | 8 mg | 50% |
| Vitamina B6 | 0,31 mg | 22% |
| Vitamina B12 | 1,6 µg | 63% |
| Folati | 15 µg | 8% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 22 mg | 3% |
| Ferro | 1,2 mg | 8% |
| Magnesio | 26 mg | 7% |
| Fosforo | 239 mg | 34% |
| Potassio | 325 mg | 16% |
| Sodio | 87 mg | 4% |
| Zinco | 4,8 mg | 48% |
| Rame | 0,11 mg | 11% |
| Manganese | 0,036 mg | 2% |
| Selenio | 12,3 µg | 22% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 4,3 g |
| Grassi monoinsaturi | 4,4 g |
| Grassi polinsaturi | 0,8 g |
| Colesterolo | 114 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Veal, composite of trimmed retail cuts, separable lean and fat, cooked. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Vitello (cotto)?
- 100 grammi di Vitello (cotto) hanno 231 kcal.
- Quante proteine ha Vitello (cotto)?
- 100 grammi contengono 30,1 g di proteine; il 54% dell’energia viene dalle proteine.
- Vitello (cotto) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Vitello (cotto) è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.