Riepilogo
- Proteine 22%
- Carboidrati 0%
- Grassi 78%
100 grammi di Entrecôte di wagyu (cruda) forniscono 317 kcal, 17,1 g di proteine, 0 g di carboidrati e 27,6 g di grassi.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Entrecôte di wagyu (cruda)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 5 µg | 1% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina E | 0 mg | 0% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 4 mg | 1% |
| Ferro | 1,7 mg | 12% |
| Sodio | 52 mg | 2% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 10,3 g |
| Grassi monoinsaturi | 13,7 g |
| Grassi polinsaturi | 0,76 g |
| Grassi trans | 1,4 g |
| Colesterolo | 76 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Beef, Australian, imported, Wagyu, rib, small end rib steak/roast, boneless, separable lean and fat, Aust. marble score 4/5, raw. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Entrecôte di wagyu (cruda)?
- 100 grammi di Entrecôte di wagyu (cruda) hanno 317 kcal.
- Quante proteine ha Entrecôte di wagyu (cruda)?
- 100 grammi contengono 17,1 g di proteine; il 22% dell’energia viene dalle proteine.
- Entrecôte di wagyu (cruda) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Entrecôte di wagyu (cruda) è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.