Riepilogo
Calorie
222
kcal / 100 g
Proteine
15,7
g / 100 g
Carboidrati
0
g / 100 g
Grassi
17,2
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 29%
- Carboidrati 0%
- Grassi 71%
100 grammi di Lingua di agnello (cruda) forniscono 222 kcal, 15,7 g di proteine, 0 g di carboidrati e 17,2 g di grassi.
A basso contenuto di zuccheriA basso contenuto di sodioAd alto contenuto proteico
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Lingua di agnello (cruda)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 6 mg | 8% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,15 mg | 14% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,38 mg | 27% |
| Vitamina B3 (niacina) | 4,7 mg | 29% |
| Vitamina B6 | 0,18 mg | 13% |
| Vitamina B12 | 7,2 µg | 288% |
| Folati | 4 µg | 2% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 9 mg | 1% |
| Ferro | 2,7 mg | 19% |
| Magnesio | 21 mg | 6% |
| Fosforo | 184 mg | 26% |
| Potassio | 257 mg | 13% |
| Sodio | 78 mg | 3% |
| Zinco | 2,3 mg | 23% |
| Rame | 0,21 mg | 21% |
| Manganese | 0,049 mg | 2% |
| Selenio | 15 µg | 27% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 6,6 g |
| Grassi monoinsaturi | 8,5 g |
| Grassi polinsaturi | 1,1 g |
| Colesterolo | 156 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Lamb, variety meats and by-products, tongue, raw. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Lingua di agnello (cruda)?
- 100 grammi di Lingua di agnello (cruda) hanno 222 kcal.
- Quante proteine ha Lingua di agnello (cruda)?
- 100 grammi contengono 15,7 g di proteine; il 29% dell’energia viene dalle proteine.
- Lingua di agnello (cruda) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Lingua di agnello (cruda) è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.