Riepilogo
Calorie
296
kcal / 100 g
Proteine
13,6
g / 100 g
Carboidrati
3,8
g / 100 g
Grassi
25,1
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 18%
- Carboidrati 6%
- Grassi 76%
100 grammi di Chorizo (crudo) forniscono 296 kcal, 13,6 g di proteine, 3,8 g di carboidrati e 25,1 g di grassi. 1 pezzo (60 g) ha circa 178 kcal.
A basso contenuto di zuccheriFonte di proteine
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Chorizo (crudo)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 1,5 µg | 30% |
| Vitamina E | 0,22 mg | 2% |
| Vitamina K | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,21 mg | 19% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,31 mg | 22% |
| Vitamina B3 (niacina) | 5,5 mg | 34% |
| Vitamina B6 | 0,31 mg | 22% |
| Vitamina B12 | 2 µg | 80% |
| Folati | 0 µg | 0% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 19 mg | 2% |
| Ferro | 1,4 mg | 10% |
| Magnesio | 20 mg | 5% |
| Fosforo | 149 mg | 21% |
| Potassio | 308 mg | 15% |
| Sodio | 788 mg | 33% |
| Zinco | 1,7 mg | 17% |
| Rame | 0,084 mg | 8% |
| Manganese | 0,093 mg | 5% |
| Selenio | 18,6 µg | 34% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 8,6 g |
| Grassi monoinsaturi | 10,6 g |
| Grassi polinsaturi | 4,3 g |
| Grassi trans | 0,12 g |
| Colesterolo | 63 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
- • Contiene maiale
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Sausage, pork, chorizo, link or ground, raw. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Chorizo (crudo)?
- 100 grammi di Chorizo (crudo) hanno 296 kcal. 1 pezzo (60 g) ha circa 178 kcal.
- Quante proteine ha Chorizo (crudo)?
- 100 grammi contengono 13,6 g di proteine; il 18% dell’energia viene dalle proteine.
- Chorizo (crudo) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Chorizo (crudo) è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.