Riepilogo
Calorie
277
kcal / 100 g
Proteine
15,5
g / 100 g
Carboidrati
0
g / 100 g
Grassi
23,4
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 23%
- Carboidrati 0%
- Grassi 77%
100 grammi di Costine di maiale (crude) forniscono 277 kcal, 15,5 g di proteine, 0 g di carboidrati e 23,4 g di grassi.
A basso contenuto di zuccheriA basso contenuto di sodioAd alto contenuto proteico
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Costine di maiale (crude)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 2,3 µg | 46% |
| Vitamina E | 0,37 mg | 3% |
| Vitamina K | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,32 mg | 29% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,25 mg | 18% |
| Vitamina B3 (niacina) | 4,7 mg | 29% |
| Vitamina B6 | 0,57 mg | 41% |
| Vitamina B12 | 0,38 µg | 15% |
| Folati | 0 µg | 0% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 15 mg | 2% |
| Ferro | 0,91 mg | 7% |
| Magnesio | 16 mg | 4% |
| Fosforo | 141 mg | 20% |
| Potassio | 242 mg | 12% |
| Sodio | 81 mg | 3% |
| Zinco | 2,5 mg | 25% |
| Rame | 0,08 mg | 8% |
| Manganese | 0,01 mg | 1% |
| Selenio | 22 µg | 40% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 7,5 g |
| Grassi monoinsaturi | 8,5 g |
| Grassi polinsaturi | 4 g |
| Grassi trans | 0,22 g |
| Colesterolo | 80 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
- • Contiene maiale
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Pork, fresh, spareribs, separable lean and fat, raw. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Costine di maiale (crude)?
- 100 grammi di Costine di maiale (crude) hanno 277 kcal.
- Quante proteine ha Costine di maiale (crude)?
- 100 grammi contengono 15,5 g di proteine; il 23% dell’energia viene dalle proteine.
- Costine di maiale (crude) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Costine di maiale (crude) è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.