Riepilogo
- Proteine 29%
- Carboidrati 0%
- Grassi 71%
100 grammi di Carne di agnello (cruda) forniscono 243 kcal, 17,5 g di proteine, 0 g di carboidrati e 18,7 g di grassi.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Carne di agnello (cruda)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,12 mg | 11% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,22 mg | 16% |
| Vitamina B3 (niacina) | 6,1 mg | 38% |
| Vitamina B6 | 0,14 mg | 10% |
| Vitamina B12 | 2,4 µg | 98% |
| Folati | 19 µg | 10% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 12 mg | 2% |
| Ferro | 1,6 mg | 12% |
| Magnesio | 22 mg | 6% |
| Fosforo | 166 mg | 24% |
| Potassio | 239 mg | 12% |
| Sodio | 59 mg | 2% |
| Zinco | 3,5 mg | 35% |
| Rame | 0,11 mg | 11% |
| Manganese | 0,02 mg | 1% |
| Selenio | 19,7 µg | 36% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 8,1 g |
| Grassi monoinsaturi | 7,7 g |
| Grassi polinsaturi | 1,5 g |
| Colesterolo | 70 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Lamb, composite of trimmed retail cuts, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, raw. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Carne di agnello (cruda)?
- 100 grammi di Carne di agnello (cruda) hanno 243 kcal.
- Quante proteine ha Carne di agnello (cruda)?
- 100 grammi contengono 17,5 g di proteine; il 29% dell’energia viene dalle proteine.
- Carne di agnello (cruda) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Carne di agnello (cruda) è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.