Riepilogo
Calorie
393
kcal / 100 g
Proteine
13,7
g / 100 g
Carboidrati
0
g / 100 g
Grassi
37,1
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 14%
- Carboidrati 0%
- Grassi 86%
100 grammi di Bacon (crudo) forniscono 393 kcal, 13,7 g di proteine, 0 g di carboidrati e 37,1 g di grassi. 1 fetta (28 g) ha circa 110 kcal.
A basso contenuto di zuccheriFonte di proteine
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Bacon (crudo)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 11 µg | 1% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0,4 µg | 8% |
| Vitamina E | 0,43 mg | 4% |
| Vitamina K | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,28 mg | 25% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,081 mg | 6% |
| Vitamina B3 (niacina) | 4 mg | 25% |
| Vitamina B6 | 0,27 mg | 19% |
| Vitamina B12 | 0,5 µg | 20% |
| Folati | 0 µg | 0% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 6 mg | 1% |
| Ferro | 0,38 mg | 3% |
| Magnesio | 13 mg | 3% |
| Fosforo | 166 mg | 24% |
| Potassio | 201 mg | 10% |
| Sodio | 751 mg | 31% |
| Zinco | 1,1 mg | 11% |
| Rame | 0,046 mg | 5% |
| Manganese | 0,012 mg | 1% |
| Selenio | 20,1 µg | 37% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 12,6 g |
| Grassi monoinsaturi | 15,9 g |
| Grassi polinsaturi | 5,8 g |
| Grassi trans | 0,15 g |
| Colesterolo | 66 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
- • Contiene maiale
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Pork, cured, bacon, unprepared. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Bacon (crudo)?
- 100 grammi di Bacon (crudo) hanno 393 kcal. 1 fetta (28 g) ha circa 110 kcal.
- Quante proteine ha Bacon (crudo)?
- 100 grammi contengono 13,7 g di proteine; il 14% dell’energia viene dalle proteine.
- Bacon (crudo) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Bacon (crudo) è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.