Riepilogo
Calorie
172
kcal / 100 g
Proteine
24,4
g / 100 g
Carboidrati
0
g / 100 g
Grassi
7,6
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 59%
- Carboidrati 0%
- Grassi 41%
100 grammi di Macinato di vitello (cotto) forniscono 172 kcal, 24,4 g di proteine, 0 g di carboidrati e 7,6 g di grassi.
A basso contenuto di zuccheriA basso contenuto di sodioAd alto contenuto proteico
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Macinato di vitello (cotto)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,15 mg | 1% |
| Vitamina K | 1,2 µg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,07 mg | 6% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,27 mg | 19% |
| Vitamina B3 (niacina) | 8 mg | 50% |
| Vitamina B6 | 0,39 mg | 28% |
| Vitamina B12 | 1,3 µg | 51% |
| Folati | 11 µg | 6% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 17 mg | 2% |
| Ferro | 0,99 mg | 7% |
| Magnesio | 24 mg | 6% |
| Fosforo | 217 mg | 31% |
| Potassio | 337 mg | 17% |
| Sodio | 83 mg | 3% |
| Zinco | 3,9 mg | 39% |
| Rame | 0,1 mg | 10% |
| Manganese | 0,035 mg | 2% |
| Selenio | 13,7 µg | 25% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 3 g |
| Grassi monoinsaturi | 2,8 g |
| Grassi polinsaturi | 0,55 g |
| Colesterolo | 103 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Veal, ground, cooked, broiled. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Macinato di vitello (cotto)?
- 100 grammi di Macinato di vitello (cotto) hanno 172 kcal.
- Quante proteine ha Macinato di vitello (cotto)?
- 100 grammi contengono 24,4 g di proteine; il 59% dell’energia viene dalle proteine.
- Macinato di vitello (cotto) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Macinato di vitello (cotto) è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.