Riepilogo
Calorie
146
kcal / 100 g
Proteine
20,2
g / 100 g
Carboidrati
0,05
g / 100 g
Grassi
7,2
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 55%
- Carboidrati 1%
- Grassi 44%
100 grammi di Macinato di bisonte (crudo) forniscono 146 kcal, 20,2 g di proteine, 0,05 g di carboidrati e 7,2 g di grassi.
A basso contenuto di zuccheriA basso contenuto di sodioAd alto contenuto proteico
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Macinato di bisonte (crudo)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,19 mg | 2% |
| Vitamina K | 1,2 µg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,14 mg | 13% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,25 mg | 18% |
| Vitamina B3 (niacina) | 5,3 mg | 33% |
| Vitamina B6 | 0,38 mg | 27% |
| Vitamina B12 | 1,9 µg | 78% |
| Folati | 12 µg | 6% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 11 mg | 1% |
| Ferro | 2,8 mg | 20% |
| Magnesio | 21 mg | 6% |
| Fosforo | 194 mg | 28% |
| Potassio | 328 mg | 16% |
| Sodio | 70 mg | 3% |
| Zinco | 4,6 mg | 46% |
| Rame | 0,14 mg | 14% |
| Selenio | 20 µg | 36% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 2,9 g |
| Grassi monoinsaturi | 2,8 g |
| Grassi polinsaturi | 0,34 g |
| Colesterolo | 55 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Bison, ground, grass-fed, raw. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Macinato di bisonte (crudo)?
- 100 grammi di Macinato di bisonte (crudo) hanno 146 kcal.
- Quante proteine ha Macinato di bisonte (crudo)?
- 100 grammi contengono 20,2 g di proteine; il 55% dell’energia viene dalle proteine.
- Macinato di bisonte (crudo) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Macinato di bisonte (crudo) è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.